Nếu bạn đang bắt đầu thực hiện chế độ ăn chay lacto-ovo, dưới đây sẽ là bữa ăn kiểu mẫu được áp dụng trong vòng một tuần dành cho bạn:
Thứ hai:
- Bữa sáng: Gồm trái cây, bột yến mạch và hạt lanh
- Bữa trưa: Gồm bánh hummus bọc khoai lang chiên và rau nướng
- Bữa tối: Gồm bánh mì đậu phụ
- Để giúp bạn bắt đầu, đây là kế hoạch bữa ăn mẫu trong một tuần cho chế độ ăn chay lacto-ovo.
Thứ ba:
- Bữa sáng: trứng bác cà chua cùng nấm và tỏi.
- Bữa trưa: bí ngòi nhồi rau và phô mai Feta cùng súp cà chua.
- Bữa tối: cơm Basmati và cà ri đậu gà
Thứ tư:
- Bữa sáng: gồm quả mọng, hạt chia và sữa chua Hy Lạp
- Bữa trưa: salad Farro cùng dưa chuột, cà chua và phô mai Feta với súp đậu lăng tẩm gia vị.
- Bữa tối: cà tím ăn kèm salad.
Thứ năm:
- Bữa sáng: gồm đậu phụ xào hành tây, ớt và rau bina
- Bữa trưa: Burrito cùng gạo lứt, bơ, đậu, rau và salsa.
- Bữa tối: Cơm thập cẩm kết hợp giữa rau và salad ăn kèm
Thứ sáu:
- Bữa sáng: Gồm bánh mì nướng nguyên cám với men dinh dưỡng và bơ
- Bữa trưa: Salad Hy Lạp và đậu phụ
- Bữa tối: Mì bí ngòi và thịt viên hạt diêm mạch – đậu đen
Thứ bảy:
- Bữa sáng: Sinh tố cải xoăn, chuối, quả mọng, sữa hạnh nhân và bơ hạt.
- Bữa trưa: Bánh mì kẹp thịt đậu lăng đỏ và salad bơ
- Bữa tối: Bánh mì dẹp và rau nướng cùng sốt pesto.
Chủ nhật:
- Bữa sáng: Gồm khoai lang băm và cải xoăn
- Bữa trưa: Gồm bí ngòi chiên giòn và ớt chuông nhồi đậu tempeh.
- Bữa tối: Cơm súp lơ và bánh Tacos đậu đen
(Theo vinmec.com)
